missnegative000的部落格

秋風起，是吃卜卜蜆的季節了。

旺旺黃金多多蜆  Mop 268 

可愛的牛油小黃鴨，它坐在滿滿的蒜蓉上面。

蜆的個頭也不小，而且大部分都沒有沙，吐沙吐得挺乾淨的。 

但是這個湯底有一個致命的缺點，十分鹹！越吃越鹹，到最後所有放下去的菜，都要在過一下清水才可以。

超多菜單上的菜，店家都說沒有提供。

烏雞卷，椒鹽大鵝翼，三色腐竹，芝士爆漿牛肉丸，陳皮牛肉滑，魚肚，牛筋，豬大腸這些都沒有。

（好想試三色腐竹，芝士爆漿牛肉丸啊）

旺旺紅燒妙齡鴿  Mop 68 

這個乳鴿真的超值得一試的，皮非常脆，而且肉汁還很多。

奇妙漿烤黃金粟米 Mop 38 

我猜測是用了千島醬/沙拉醬，再加上牛油，一起去烤。味道不錯，但是性價比不高。

人少吃打邊爐，有個困擾就是點一兩樣菜就飽了，不能試很多。

但是，這家餐廳有六六大順髮菜旺旺拼盤，每一款的分量都會少一些（價錢也會比完整一份要便宜），客人就可以試多幾樣。 

弱弱地說，分量還真的是很少，牛肉豬肉都是只有三片。

紅玫瑰蝦滑 Mop33 

之所以是紅色，是因為它加入了紅色的火龍果。

放進了鍋裡煮之後，它的紅色就會不見了，就會變成普通白色帶點橙色的普通蝦滑丸樣。

這家店的服務真的是很好，正餐飯會不停為我們倒水，清理盤子，換新的盤子。

但是性價比不高，卜卜蜆的湯底實在太鹹了。

地址： 澳門巴波沙總督街30-58號錦程閣