上葡京剛開沒多久，想去逛一下，試一下裡面的新餐廳。
上葡京的餐廳和商店都還非常少。
自助山和無老鍋這兩間都比較多人預訂，本來想去嘗試無老鍋，但是被告知，只有4點有位置，而且從4點開始計算，限時90分鐘，吃不完也得走，感覺吃個火鍋還那麼趕時間，完全沒有辦法好好享受，所以就把目光轉去了另一家餐廳——茶樓 Cha Lou。（這家茶樓就叫茶樓，嘻嘻。）
看茶樓自家官網上的介紹，餐廳走的是懷舊風，由香港著名獲獎設計師陳幼堅親手打造，讓客人可以重回昔日的廣東茶樓。餐廳有舊時茶樓的傳統點心推車，服務人員會在餐廳內推著點心推車走來走去，客人可以從點心車上選自己喜歡的點心。
茶樓並沒有提供預約座位的服務，客人要自己Walk In的。
他家是11點開門，當天快要到10點50左右到達店門口，已經不少人在排隊了，趕快跑去前台先登記一下。
到了11點，服務人員就會開始帶客人入座，不過她們是一桌一桌帶，把客人帶進去安頓好，再帶第二桌，所以等入座也等了好一會兒。
他家的茶位費Mop 28一位
真的是不便宜呢，不過他家是可以一人選一壺（一種茶），就不像其他的店都是一桌選一種茶。
這樣一來，每個人都可以選自己喜歡喝的茶。不過也沒辦法點很多壺，因為四人桌，著實也不是很大，如果每人一壺，也就沒地放食物了。
點完菜後，看了看時間，等了半個小時，才開始上菜。我觀察了一下，不止我們桌，其他桌也都沒有上菜。這個上菜的速度對比其他飲茶的餐廳來說，真的是算很慢了，通常飲茶餐廳上點心的速度都是非常快的。
最先上的是湯。~海底椰川貝燉鱷魚肉~ Mop 138
小時候在一些廣東地區的餐廳，他們放海鮮區域真的有活的鱷魚，但是沒有吃過，所以這次就好奇想試一下。
Well，這個肉吃上去煮到非常老，非常柴的豬肉有99%相似度啊？我也搞不懂這個極像豬肉的就是鱷魚肉？還是說鱷魚肉在煲湯的過程中煮融化了？
PS 湯有點偏鹹了。
湯來了之後，菜就開始一道接一道來。
原隻鮑魚燒賣 Mop 88， 海膽松露海鮮餃 Mop 78
燒賣的味道沒有很特別。
這個海膽蝦餃的海膽也太難看了吧，整個爛掉的樣子，看著就沒有什麼食欲，吃了這個海膽，感覺味道有點腥，海鮮餃就正正常常的味道啦。
香脆鮮蝦腐皮卷 Mop 68
之前在網上看圖片感覺油光閃閃，好像炸很脆的樣子，但是我自己吃過之後，我想說，這個腐皮都沒有炸脆啦，咬下去完全沒有發出清脆聲音，不過裡面的蝦肉倒是蠻大顆，料還算滿足的。
燒味雙拼 Mop108
選擇了燒鴨（他家沒有燒鵝）+ 脆皮燒肉
燒鴨給的都是大腿的肉，皮脆肉多汁，沾點酸梅醬吃真的是好吃。
脆皮燒肉的脆皮沾糖，肉沾黃芥末，就是我最喜歡的吃法了，燒肉的肉質也是很多汁很嫩，一點都不老不柴。
黃金酥蝦球 Mop 84 （半份）
這個是我當日最喜歡的一道菜了，大蝦被流沙鹹蛋黃醬包裹著，炸到酥脆，真的是好脆，連蝦尾的殼都能吃下去。好愛這一道哦。
原本已經點了很多菜了，中途幾個服務人員，推著裝滿不同點心的餐車，邊走邊吆喝，然後就又忍不住要多兩龍點心。
這個點心車真的很能引起人的衝動消費啊。
鳳爪和髮菜鯪魚球，都是Mop 58一龍
鳳爪裡面的青椒真的是很辣啊，不過味道不錯，我本身就愛吃鳳爪。
長輩覺得這個鯪魚球很有以前舊時的味道，現在外面都吃不到這種味道了，不過我個人沒什麼感覺，也許我太年輕了吧，沒試過舊時的鯪魚球，平時也不太吃鯪魚球，所以沒什麼感悟。
最後又有服務人員，推著裝滿甜品的餐車吆喝，差一點又衝動想要來一碗楊枝甘露了，不過實在太飽了，就忍住了這一股衝動。
服務
他們家的服務真的很好，會時不時就過來打開水壺，看看是不是要加水。全程對待客人也是很熱情友善。
環境
其實很吵，真的很有舊時酒樓的吵雜感，嬰兒的大哭聲就在耳邊炸開。
可以放心聊秘密，因為整個環境吵到，很難聽到別桌說什麼。
他家的點心紙設計得還蠻漂亮的。
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