就是被這道高顏值的橘子鵝肝吸引，想來這家試試他家的菜。
地址：路氹城路氹連貫公路，倫敦人，第5及6部分康萊德酒店第1層 Level 1
一進門就是落地大玻璃，一直烤羊瞬間進入眼簾。
透過玻璃，廚師製作食物的過程，客能人看得一清二楚。
他家不收茶位費的，可以選擇普通熱水。
服務人員特別熱情，會跟我們說這個水溫剛好，是可以直接喝的。這個也太貼心了吧，通常餐廳都是直接給一壺滾燙的熱水。
金桔鵝肝 Mop 138
樣子特別可愛。
服務人員介紹的吃法是，切一半含在嘴巴里，另一半放在黑白色的脆饅頭片上一起吃。
是有點像雪糕，含一會就會融化，能吃到酸酸甜甜的橘子味，不過這個鵝肝還是有點腥味。
這個饅頭片有點太硬了，和鵝肝一起吃並沒有非常搭的感覺。
北京烤鴨（半隻） Mop 388
這個擺盤真的是精緻呢（這個抽屜雖然是真的能拉開，但是裡面並沒有東西）
半隻的分量真的不算多。
配料有桂花白糖，烤鴨蘸醬，青瓜，蔥，蒜泥還有醃菜。
桂花白糖真的是好香啊，沾皮吃一流。
這個甜麵醬不夠味，包進餅皮裡面，幾乎都吃不出鹹味。
這些調味料如果不夠吃的話，還可以免費添加。
北京烤鴨還給每人贈送了一杯小米粥（解膩）和一碗冬瓜薏米鴨肉湯（不過這個湯有點發苦）。
架子羊肉排 Mop 148
中間放了炭，讓這個肉可以一直保持溫熱的狀態（千萬別摸上面的金屬環，會燙到手的）
這一道菜實在是欣賞不來。上面一層是烤蘋果，隔熱不喜歡吃熟了的蘋果，感覺水份和糖分都流失了，軟趴趴的口感實在喜歡不起來。下面一層羊肉，羊騷味很重，有點反胃，不過有些人就是喜歡羊騷味重，個人口味吧。
乾果酥皮蝦 Mop 178
這個蝦炸得非常酥脆，連蝦殼也是可以一起吃的。它用的是糖醋汁，酸酸甜甜的，非常開胃。蝦外面還裹著杏仁松子。
中間那顆乾辣椒，單純就是個裝飾吧。
吃到一半，突然還有一位工作人員出來表演新疆舞，也是挺熱鬧的。
服務特別好，時不時就會來幫我們倒水，也會一直確保水壺裡面的水沒有冷掉。
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