想要吃正宗壽喜燒的,不妨來觀塘的這一間,性價比非常高,十分推薦。~喰楽~這個名字的讀音跟~餐樂~一樣。
他家只有四張桌子,坐得十分寬鬆,舒適,不像很多餐廳都是極盡可能放多些桌子,做多些生意,完全不管客人是不是被擠到要死了。
桌子之間用屏風隔開,ER······但和對面的客人卻是面對面,有時候對到眼,有點尷尬。
他家每晚只做兩輪,6pm-8pm ,8pm-10pm,所以最好還是打電話去提前預定。
他家是有幾款套餐可以選擇,我們選擇了C餐日本和牛
每一個套餐都有三式前菜,野菜拼盤,炒飯和甜品。
前菜是蝦刺身,帶子和豆腐。蝦和帶子都很清甜可口,豆腐的口感也是很Fresh。
他家晚餐的壽喜燒是關西風,不是火鍋那樣,把所有東西都扔進鍋子里,而是在鍋內放一點點壽喜燒的汁,然後放和牛下去煎。
不需要客人動手,服務生會幫客人煎,真的是懶人福音。
他們只做四桌客人除了客人坐得舒服,服務人員也可以更好服務到每一桌的客人。
服務生一邊煎,還會一邊介紹和牛的部位,也會閒聊兩句,真的是跟米芝蓮餐廳的服務比也好不遜色呢。
煎好的和牛片本身已經很好吃,再沾蛋液吃,真的是好吃到要暈倒了。
吃完和牛和蔬菜之後,服務生就會做一道特色炒飯(但剛才吃和牛的時候,已經配有每人一碗白飯,已經有點飽飽了)
服務生會把這些配料和飯一起加入剛才鍋中,和剛才煮剩下的壽喜燒汁一起炒,不過這個炒飯是有點咸啦,壽喜燒汁太多了吧。
吃完之後,還有一個飯後小甜點——雪糕,作為正餐飯的完美Ending。
這真的是一件寶藏餐廳,他們家的食材好,服務號,坐得舒服。
所有的一切都給人很高級的感覺,不過最貴的套餐買單也是一個人HKD 500左右。在香港很難找到可以這麼便宜,但是吃這麼好的壽喜燒了吧。
不過要注意,他們家不能刷卡,只收現金或者Payme
另外,我看網上的評論,關係風的壽喜燒只有晚餐才有,中午就是一般日式壽喜燒,所有肉都放鍋子里燙那種。想吃關係風的就預定晚餐咯。
地址:觀塘開源道60-62號駱駝漆大廈3期9樓H號舖